日本野菜テロワール協会

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テロワール(Terroir)とは、 気象条件、土壌、地形、標高などの自然環境と そこに暮らす人々が紡いできた 文化や歴史が織りなす土地の個性のことです。 多様性ある野菜を通じて、 土地の個性「テロワール」に感謝し、 つくり手とそれに関わる人たちが WKWK(ワクワク)♪するような価値創造と 持続可能な世界をつくります。

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グリーンカーペット ランウェイ2025 7:42

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納豆工房『豆むすめ』さんをたずねて!  無農薬無化学肥料の大豆からつくる納豆。 新庄駅前の老舗の八百屋さん"丸亀八百清商店”が醸していた伝説の納豆職人 高橋さんにもご挨拶。 1:14

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新潟県山古志村の伝統野菜『かぐら南蛮』 1:59

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【山梨テロワールマッチング】     (株)千野ファームさんがある場所は縄文時代からの土地。それは土地が豊かであった証。土地のパワーと千野ファミリーの愛で育つ”縄文スィートポーク”は融点が低く甘い! 0:08

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【とやまテロワールベジ】新川だいこんをかけてジャンケン!inとやまイタリアン 3:17

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【山梨テロワール】北杜市あけの 太陽のさつまいも収穫風景 1:00

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札幌大球を食べ尽くすイベント「なまらおいしい北海道ナイト」 2:12

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【山梨テロワールマッチング】標高1000mの秘境!『増富天空の舞茸』2 0:09

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とやテロワールベジ初夏(前編) 19:38

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ラワンふき(コロポックル) 15:55

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信濃屋に行くの巻 22:10

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愛の野菜伝道師の農業WKWK♪人生初のトラクター②in茨城県常陸農園 3:38

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愛の野菜伝道師の農業WKWK♪体験 大浦ごぼう抜き 茨城県常陸太田市 木の里農園 3:54

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愛の野菜伝道師の農業WKWK♪体験大浦ごぼう抜き ゴボちゃんの気持ちを感じよう☝️in茨城県常陸太田市 #農産物 #www #food 木の里農園 0:41

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愛の野菜伝道師の農業WKWK♪体験 種植え(ネギ) in茨城県常陸農園 2:29

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【とやまテロワールベジ】入善ジャンボスイカの冬しごとを訪問 しゃっぽって? 1:04

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【とやまテロワールベジ】入善ジャンボスイカの冬しごとを訪問 ぬまって? 1:29

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【とやまテロワールベジ】入善ジャンボスイカの冬しごとを訪問 水口って? 3:22

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【とやまテロワールベジ】マッキーキャロットのあまさは品種もあり! #food #農業法人 1:01

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【とやまテロワールベジ】マッキーファーム 名水テロワール #food #農業法人 0:12

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とやまテロワールベジ 17:22

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食の世界遺産認定!伝統野菜『雪菜』のふすべ漬け 8:28

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約400年の伝統!米沢伝統野菜 雪菜ゆきな 9:24

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【秋田県立大曲農業高校野菜部】 #野菜 #秋田県 #テロワール ベジバルーン体験🎈 0:32

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チャヴィペルト農園チョロギ貯蔵 1:26

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チャヴィペルト チョロギ掘り 4:45

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干し柿テロワール(長崎県雲仙市国見町) 3:28

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干し大根 6:33

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秋田県 美郷れんこん #テロワール #野菜 0:06

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秋田県 美郷せり 0:28

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Urahara Fes 2023 Spring 1:27:28

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山梨県明野町清水さんの干し大根 #無農薬 #漬物に抜群 #ポリポリ食感  #甘味とうま味 1:00

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【切り抜き】秋田伝統野菜とは? 1:22

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【切り抜き】みんなが知らないテロワール食材. 〜秋田県ちょろぎ編 5:13

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日本野菜テロワールとは  #日本野菜テロワール #コロポックル村 #アスパラ農家のレジェンド 0:59

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アスパラ農家さんが語る! 1:00

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とやまテロワール式万歳三唱! 3:07

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横田副知事より講評 とやまテロワールベジ創造に係る若手生産者のワークショップ〜2023.11.22 2:03

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【富山テロワールベジ】伝統農法で50年以上脈々と受け継がれてきた 一条高畝深層施肥農法『新川大根』⑥ 0:12

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【富山テロワールベジ】伝統農法で50年以上脈々と受け継がれてきた 一条高畝深層施肥農法『新川大根』⑤ 50年のお母さんが語る収穫方法の奥義結束方法 0:36

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【富山テロワールベジ】伝統農法で50年以上脈々と受け継がれてきた 一条高畝深層施肥農法『新川大根』③ 0:28

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【富山テロワールベジ】伝統農法で50年以上脈々と受け継がれてきた 一条高畝深層施肥農法『新川大根』④ 0:47

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【富山テロワールベジ】伝統農法で50年以上脈々と受け継がれてきた 一条高畝深層施肥農法『新川大根』② 0:54

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2023年10月5日 0:36

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発表E班『新川だいこんのこれから』〜とやまテロワールベジ創造に係る若手生産者のワークショップ〜 1:02

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発表E班『かぶ&成政らっきょう&大根』〜とやまテロワールベジ創造に係る若手生産者のワークショップ〜 4:18

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発表D班『新川きゅうり』〜とやまテロワールベジ創造に係る若手生産者のワークショップ〜 2:39

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発表C班『とやま白ねぎ』〜とやまテロワールベジ創造に係る若手生産者のワークショップ〜 5:00

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発表B班『朝日スィートにんじん』〜とやまテロワールベジ創造に係る若手生産者のワークショップ〜 2:50

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発表A班『とやま薬味野菜』〜とやまテロワールベジ創造に係る若手生産者のワークショップ〜 1:52

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テロワールな人 魚津酒造 坂本杜氏(④酒かすを未来へ) 5:40

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テロワールな人 魚津酒造 坂本杜氏(③等外米を使用したお酒とラベルへの想い) 3:25

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テロワールな人 魚津酒造 坂本杜氏(②点字名刺について) 1:50

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テロワールな人 魚津酒造 坂本杜氏(①純米吟醸UO について) 0:43

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高知県芸西村のビニールハウス園芸の元祖は油紙と菰とろうそくでした! 1:16

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江戸時代から100年つづく『白玉糖』〜木桶仕込み〜 高知県芸西村テロワール 1:01

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