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テロワール(Terroir)とは、 気象条件、土壌、地形、標高などの自然環境と そこに暮らす人々が紡いできた 文化や歴史が織りなす土地の個性のことです。 多様性ある野菜を通じて、 土地の個性「テロワール」に感謝し、 つくり手とそれに関わる人たちが WKWK(ワクワク)♪するような価値創造と 持続可能な世界をつくります。
グリーンカーペット ランウェイ2025
岩崎政利さんが想う、平家かぶらの姿とは⁈#テロワール #岩崎政利#雲仙 #伝統野菜#在来種
「エタリの塩辛」2005年のスローフード協会による「味の箱舟」認定!長崎のソウルフード#テロワール #スローフード#ながさき #伝統的な食べ物
椎葉ミチヨさんと平家かぶら探し#野菜 #在来種 #テロワール
椎葉村へ向かいました!2025年4月13日
日本で唯一の国産原料天日干し!長谷寺の吹き下ろしをうける開運はるさめ『戎はるさめ』奈良県桜井市 国産はるさめ発祥の地
納豆工房『豆むすめ』さんをたずねて! 無農薬無化学肥料の大豆からつくる納豆。 新庄駅前の老舗の八百屋さん"丸亀八百清商店”が醸していた伝説の納豆職人 高橋さんにもご挨拶。
新潟県山古志村の伝統野菜『かぐら南蛮』
【山梨テロワールマッチング】 (株)千野ファームさんがある場所は縄文時代からの土地。それは土地が豊かであった証。土地のパワーと千野ファミリーの愛で育つ”縄文スィートポーク”は融点が低く甘い!
愛の野菜伝道師 小堀夏佳が語る、伝えたい人・こと
愛の野菜伝道師小堀夏佳が語る『ベジバルーン』のこと
【とやまテロワールベジ】新川だいこんをかけてジャンケン!inとやまイタリアン
【山梨テロワール】北杜市あけの 太陽のさつまいも収穫風景
札幌大球を食べ尽くすイベント「なまらおいしい北海道ナイト」
『大塚にんじん』収穫にトライ!
山梨県伝統野菜『大塚にんじん』ののっぷいと呼ばれる土壌
【山梨テロワールマッチング】標高1000mの秘境!『増富天空の舞茸』2
【山梨テロワールマッチング】標高1000mの秘境!『増富天空の舞茸』
『天然きのこ』説明 岩手県岩泉町 原生林の熊さん
【山梨テロワールマッチング】幻のあけぼの大豆(身延町)選果風景
【山梨テロワールマッチング】幻のあけぼの大豆(身延町)
とやまテロワールベジ『新川大根』の収穫ヌーヴォー
コロポックル農園のサクッと♪アスパラ
山梨テロワールな人 丹澤修さん(ネクタリンへ切り替えたその想い)
山梨テロワールな人 丹澤修さん(桃品種:ゆめとうかについて)
とやテロワールベジ初夏(前編)
とやまテロワールベジ(2024年初夏後編)
ラワンふき(コロポックル)
雪たまねぎ畑の近くにある 富山県砺波市五郎丸神明社
【第2回】サスティナブルグリーンランウェイ〜2024年ウラハラフェススプリング〜
信濃屋に行くの巻
愛の野菜伝道師の農業WKWK♪人生初のトラクター②in茨城県常陸農園
愛の野菜伝道師の農業WKWK♪体験 大浦ごぼう抜き 茨城県常陸太田市 木の里農園
愛の野菜伝道師の農業WKWK♪体験大浦ごぼう抜き ゴボちゃんの気持ちを感じよう☝️in茨城県常陸太田市 #農産物 #www #food 木の里農園
愛の野菜伝道師の農業WKWK♪体験 大浦ごぼう抜き in茨城県木の里農園
愛の野菜伝道師の農業WKWK♪体験 種植え(ネギ) in茨城県常陸農園
愛の野菜伝道師の農業WKWK♪体験 人生初のトラクター🚜💕in茨城県常陸農園
岩崎政利さんの世界に恋する二人〜堀口博子さん語る〜愛の野菜伝道師小堀との出会い
【とやまテロワールベジ】入善ジャンボスイカの冬しごとを訪問 しゃっぽって?
【とやまテロワールベジ】入善ジャンボスイカの冬しごとを訪問 ぬまって?
【とやまテロワールベジ】入善ジャンボスイカの冬しごとを訪問 わらんにょ #food #農業法人 って?
【とやまテロワールベジ】入善ジャンボスイカの冬しごとを訪問 水口って?
【とやまテロワールベジ】マッキーキャロットのあまさは品種もあり! #food #農業法人
【とやまテロワールベジ】マッキーファーム 名水テロワール #food #農業法人
【とやまテロワールベジ】マッキーファーム(焼き芋) #food #農業法人
とやまテロワールベジ
アスパラ農家のレジェンドが語る、品種改良について #野菜 #日本野菜テロワール協会 #コロポックル村
300年続く!米沢伝統野菜 小野川 豆もやし
食の世界遺産認定!伝統野菜『雪菜』のふすべ漬け
約400年の伝統!米沢伝統野菜 雪菜ゆきな
岩崎さんの想い〜感農野菜セット〜
【秋田県立大曲農業高校野菜部】 #野菜 #秋田県 #テロワール ベジバルーン体験🎈
ゆり根(その2)伊達農園さんが語る世界一おいしい食べ方
チャヴィペルト農園チョロギ貯蔵
チャヴィペルト チョロギ掘り
干し柿テロワール(長崎県雲仙市国見町)
干し大根
秋田県 美郷れんこん #テロワール #野菜
秋田県 美郷せり
【切り抜き】たがフープ世界選手権チャンピオンによるデモ #shorts
【切り抜き】たがフープ世界記録保持者
Urahara Fes 2023 Spring
山梨県明野町清水さんの干し大根 #無農薬 #漬物に抜群 #ポリポリ食感 #甘味とうま味
【切り抜き】秋田伝統野菜とは?
【切り抜き】みんなが知らないテロワール食材. 〜秋田県ちょろぎ編
ちょろぎヌーヴォー 〜みんなが知らない秋田テロワール食材〜
5年かかる⁈ゆり根ヌーヴォー(その1) 伊達農園
日本野菜テロワールとは #日本野菜テロワール #コロポックル村 #アスパラ農家のレジェンド
アスパラ農家さんが語る!
とやまテロワール式万歳三唱!
横田副知事より講評 とやまテロワールベジ創造に係る若手生産者のワークショップ〜2023.11.22
【富山テロワールベジ】伝統農法で50年以上脈々と受け継がれてきた 一条高畝深層施肥農法『新川大根』⑥
【富山テロワールベジ】伝統農法で50年以上脈々と受け継がれてきた 一条高畝深層施肥農法『新川大根』⑤ 50年のお母さんが語る収穫方法の奥義結束方法
【富山テロワールベジ】伝統農法で50年以上脈々と受け継がれてきた 一条高畝深層施肥農法『新川大根』③
【富山テロワールベジ】伝統農法で50年以上脈々と受け継がれてきた 一条高畝深層施肥農法『新川大根』④
【富山テロワールベジ】伝統農法で50年以上脈々と受け継がれてきた 一条高畝深層施肥農法『新川大根』②
2023年10月5日
発表E班『新川だいこんのこれから』〜とやまテロワールベジ創造に係る若手生産者のワークショップ〜
発表E班『かぶ&成政らっきょう&大根』〜とやまテロワールベジ創造に係る若手生産者のワークショップ〜
発表D班『新川きゅうり』〜とやまテロワールベジ創造に係る若手生産者のワークショップ〜
発表C班『とやま白ねぎ』〜とやまテロワールベジ創造に係る若手生産者のワークショップ〜
発表B班『朝日スィートにんじん』〜とやまテロワールベジ創造に係る若手生産者のワークショップ〜
発表A班『とやま薬味野菜』〜とやまテロワールベジ創造に係る若手生産者のワークショップ〜
テロワールな人 魚津酒造 坂本杜氏(④酒かすを未来へ)
テロワールな人 魚津酒造 坂本杜氏(③等外米を使用したお酒とラベルへの想い)
テロワールな人 魚津酒造 坂本杜氏(②点字名刺について)
テロワールな人 魚津酒造 坂本杜氏(①純米吟醸UO について)
高知県芸西村のビニールハウス園芸の元祖は油紙と菰とろうそくでした!
江戸時代から100年つづく『白玉糖』〜木桶仕込み〜 高知県芸西村テロワール
愛のおやさい体操
巨大なキャベツ札幌大球に異変あり!?
【小堀夏佳 神接客】発酵菌床メーカー楽々さん 幕張メッセ展示会
I LOVE秋田産応援フェスタ2023(10月1日)
やさいの日 日本野菜テロワール協会一周年記念パーティー 乾杯ご挨拶
『種をあやす 〜岩崎政利さんを訪ねて』
ウラハラフェス スプリング2023【サスティナブル グリーンカーペット】
ふくろ茸(ふくろ茸)
水野さんのテロワールキッチン〜糠塚きゅうり(青森県八戸伝統野菜)〜
糠塚きゅうり(青森県八戸市伝統野菜)アーチをくぐり抜け(2023.8.18)
雪下ひろっこ(あきた伝統野菜)